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食品安全管理
食品安全管理是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按国家标准实施食品安全管理的从业人员。 随着食品餐饮行业的快速发展，目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。 “食品安全管理师”作为食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中从事食品安全风险控制和管理的人员，未来会有巨大的市场需求和发展空间。
课程目录
食品安全管理
1. 食品安全概念1
未学习
2. 食品安全概念2
未学习
3. 食品安全危害2-生物1
未学习
4. 食品安全危害2-生物2
未学习
5. 食品安全危害3-化学1
未学习
6. 食品安全危害4-化学2
未学习
7. 食品安全危害5-物理1
未学习
8. 食品安全危害6-物理2
未学习
9. 食品法律法规1
未学习
10. 食品法律法规2
未学习
11. 食品法律法规3
未学习
12. 食品法律法规4
未学习
13. 食源性疾病预防（1）
未学习
14. 食源性疾病预防（2）
未学习
15. 食源性疾病预防（3）
未学习
16. 食源性疾病预防（4）
未学习
17. 食品安全评价
未学习
18. 食品安全事故应急管理1
未学习
19. 食品安全事故应急管理2
未学习
20. 食品添加剂的安全性（1） 林晓老师
未学习
21. 食品添加剂的安全性（2）和3.4食品包装材料与餐洗剂的安全性
未学习
22. 食品安全管理（1）
未学习
23. 食品安全管理（2）
未学习
